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怎样做出美味的油炸大虾呢?

  2013-12-10 8:57:17
 
    如果你的家中厨房置着备一台170彩票服务平台,你就可以随时享受油炸食品的美味,尤其对于爱好油炸食品的人们来说,自己动手油炸又营养又健康,那么怎样做出美味的油炸大虾呢?下面是详细步骤:
    1、先将虾去净须脚、沙包腺洗净。
    2、洗净后的虾用少量盐腌一下,并控水。
    3、炒勺加油烧至差不多5成热(把手放在油上方,感觉有些微热),放入虾煎至两面发硬。
    4、煎好的虾倒出来备用。
    5、如果这时炒勺里还有些油的话,就把油烧热放葱、姜丝煸炒出香味;如果没有油了,需要重新加油。
    6、再倒入煎好的虾再稍煎至色红。
    7、再放料酒、醋、高汤、盐、白糖、味精、烧开后用微火煸炒约3分钟,中火收汁后出勺码齐,余汁淋在虾上,出盘即可。

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